1. Descripción del Producto
Disfruta la exquisitez de nuestro Café de Especialidad de proceso natural, cultivado a 1700 m.s.n.m. en la Reserva de Biosfera Oxapampa-Asháninka-Yánesha, en el pintoresco distrito de Villa Rica, Oxapampa, Pasco. Gracias a suelos fértiles, clima óptimo y un proceso natural cuidadosamente controlado, este café destaca por su dulzura y complejidad en cada taza.
2. Características según catación
✅ Puntaje en taza: 86 puntos (según la Specialty Coffee Association – SCA).
3. Perfil Sensorial
🔹 Aroma: Fresco y envolvente, con notas de caña dulce.
🔹 Dulzura: Sutiles toques de melaza que deleitan el paladar.
🔹 Sabor: Riqueza de pecanas, aportando un gusto aterciopelado.
🔹 Notas: Matices de miel y caramelo, equilibrados y persistentes.
4. Empaque
📦 Presentación: Bolsa laminada de tres capas roja, con válvula desgasificadora y cierre hermético, garantizando frescura por hasta 12 meses.
5. Peso del paquete
⚖️ Contenido: 250 g.
6. Usos recomendados
Ideal para métodos de extracción como prensa francesa, Chemex, AeroPress, V60, Kalita Wave, Clever Dripper, sifón japonés y cafeteras de goteo. Disfruta su sabor equilibrado en cada preparación.
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