¡Bienvenidos al apasionante mundo del café peruano! Cada año, en la última semana de agosto, se celebra el día del café peruano, y nosotros como parte de la mancomunidad del café, nos sentimos comprometidos en hacer más conocido nuestro café en la Ciudad de Lima, que es el referente de consumo a nivel Nacional. El café es uno de los principales productos de agroexportación vendido como un commodity y nuestro consumo interno es aún bajo. Por eso, nuestro compromiso es elevar cada año este valor y hacer que nuestros compatriotas valoren lo que producimos con tanto entusiasmo y agrado. Detrás de cada taza de café hay una persona especial que quiere disfrutar de un evento importante solo o en compañía de terceros.
En este esfuerzo, nos unimos en una gran colaboración entre las municipalidades de Villa Rica y Lima y la Cámara de Comercio de Villa Rica. Como productores, siempre estamos en constante mejora para que nuestro café esté dentro de los estándares de calidad para dar buenos servicios. Villa Rica es un referente de catadores Qgrade, habiendo tenido la primera escuela y centro de capacitación certificada por la SCAA. Además, en Activa Café, hemos hecho esfuerzos para producir café de especialidad con altos rendimientos en taza con procesos de fermentación como el tradicional lavado, el honey black y brown y finalmente el café natural. Todo esto lo hacemos con mucho agrado y compromiso.
Al comprar a un productor, hacemos que muchas familias tengan satisfacción económica, ya que durante el proceso muchas de ellas contribuyen a que este preciado recurso llamado café tostado en sus distintas marcas sea posible. En ACTIVA CAFÉ vinculamos a todos los actores de la cadena productiva, desde los cosechadores hasta las familias en sí mismas. Siempre estaremos presentes en cada actividad que se nos encomiende para seguir trabajando por el café peruano y ser reconocidos local, nacional e internacionalmente, siempre siendo referentes de calidad en el café. ¡Ven y disfruta de una deliciosa taza de café peruano!
Créditos: Carlos Tito Amésquita
26 de agosto de 2021