Introducción al Café Tostado El café tostado es un elemento esencial en la cultura del café, ya que representa el primer paso hacia la creación de una taza de café deliciosa y significativa. Este proceso se refiere al tratamiento que sufren las semillas de café, conocidas como granos, cuando son sometidas a altas temperaturas para
Preparación de Café Tostado: Características y Proceso para Obtenerlo Leer más »
Café de Oxapampa Villa Rica Oxapampa, conocida como la joya verde de la selva central del Perú, es un lugar que no solo impresiona por sus paisajes majestuosos, sino también por la riqueza cultural y agrícola que alberga. Entre sus muchas virtudes, el café de Oxapampa Villa Rica ocupa un lugar especial como un emblema
Café de Oxapampa Villa Rica: Un Tesoro de Sabores y Tradición Leer más »
Cada año, la hermosa provincia de Oxapampa, ubicada en el corazón de la selva central, selva alta del Perú, se convierte en el epicentro de la excelencia cafetera con el prestigioso Concurso Provincial de Cafés Especiales. Esta competencia reúne a los mejores productores de café, quienes se han preparado arduamente durante meses para presentar sus
Activa Café: Ganador del Concurso Provincial Oxapampa de Cafés Especiales 2024 Leer más »
Una Celebración del Café Más Fino del Mundo Este agosto, Lima se vestirá de aroma y sabor para recibir la Expocafé Villa Rica 2024, un evento que congrega a los mejores caficultores de Villa Rica, quienes exhibirán y pondrán a la venta lo mejor de su producción. Conocida mundialmente como la cuna del café más
Expocafé Villa Rica 2024: Un Encuentro de Sabores Únicos Leer más »
Activa Café celebra con orgullo el Día de la Independencia del Perú y el XXVI Festival Nacional del Café y el El distrito de Villa Rica, reconocido internacionalmente como “La tierra del café más fino del mundo”, se prepara para celebrar dos eventos de gran importancia: el XXVI Festival Nacional del Café y el LIV
Día de la Independencia y Celebración del XXVI Festival Nacional del Café Leer más »
El 2 de junio marca una fecha especial para la comunidad de Oxapampa y para todos los que formamos parte de la Reserva de Biosfera Oxapampa – Asháninka – Yánesha (BIOAY). Este año, celebramos el XIV aniversario desde que la UNESCO reconoció a la BIOAY como una reserva de biosfera, un logro significativo que subraya
Celebramos el XIV Aniversario de la Reserva de Biosfera Oxapampa – Asháninka – Yánesha Leer más »
En un universo donde el café trasciende lo ordinario, cada taza es un tributo a la dedicación de generaciones. Hoy, deseamos exaltar a quienes han sido los cimientos de esta tradición: las madres, cuyo laborioso empeño ha moldeado nuestra cultura cafetalera. El Día de la Madre es una conmemoración global que celebra el amor y
Homenaje a las Madres: La Esencia de Nuestra Cultura Cafetalera Leer más »
En Activa Café: Honrando la labor incansable de las mujeres trabajadoras en el Día del Trabajador En Activa Café, el café no es solo una bebida, es una expresión de pasión, compromiso y el arduo trabajo de muchas personas, especialmente de las mujeres que dedican su esfuerzo y talento a cada etapa del proceso, desde
Valorando el Trabajo de la Mujer: Un Homenaje en el Día del Trabajador en Perú Leer más »
Descubre cómo preparar el café perfecto de proceso natural con nuestra guía detallada. Aprovecha los beneficios de la prensa francesa y los exclusivos granos de café de Activa Café, con notas de melaza de caña de azúcar y frutos secos. Aprende los pasos esenciales, desde moler los granos frescos hasta verter el agua caliente a
Escrito por Carlos Tito Amésquita En este 8 de marzo, Activa Café se une a la celebración mundial del Día Internacional de la Mujer con un profundo sentimiento de admiración y respeto por las mujeres que inspiran nuestro camino. Pero hoy, no solo conmemoramos sus logros pasados, sino que también nos embarcamos en una emocionante