Descubre Nuestro Café de Proceso Honey: Un Secreto Exquisito a 1700 m.s.n.m.
Café Honey de Especialidad, Molido a la Perfección, 100 % Coffea Arábica, Producido en la Reserva de Biosfera Oxapampa-Asháninka-Yánesha del distrito de Villa Rica – Oxapampa, Pasco.
Nuestro café de especialidad Honey se cultiva a una altitud impresionante de 1700 metros sobre el nivel del mar, empleando las variedades de café Caturra y Limani. Este café se produce en la Reserva de Biosfera Oxapampa Asháninka Yánesha (RBOAY) en el distrito de Villa Rica. Las condiciones edafoclimáticas, que engloban el clima, el suelo, la altitud, la temperatura y las precipitaciones, han dotado a nuestro café de cualidades excepcionales en cuanto a sabor y aroma.
Estas características únicas son el resultado de un arduo trabajo en el campo, respaldado por condiciones naturales ideales. El resultado es un café de calidad insuperable que seguramente te sorprenderá.
Características según catación: 86 puntos (tabla de valoración, SCA)
1. Calidad:
- Aroma dulce frutal.
- Sabor a frutos secos, higos, y arándanos.
- Toques de melaza.
- Cuerpo redondo.
2. Envase: Bolsa laminada de tres capas de color turquesa, con válvula desgasificadora y cierre fácil para una mejor conservación y apertura, que mantiene el producto en óptimas condiciones durante 1 año.
3. Peso: 250 g.
4. Uso: Ideal para cafetera gota a gota, prensa francesa, Kalita Wave, cafetera de goteo (percolación), cafetera de sifón, Chemex, AeroPress, V60, Clever Coffee, Dripper.
Experimenta la magia del café de proceso Honey con el Café Honey de Especialidad Molido Medio de Activa Café de Villa Rica. Cada taza es una experiencia única que resalta el auténtico sabor de esta región especial.
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